Bitterstoffer er kendt for at støtte fordøjelsen, men de kan også bidrage til ro i kroppen og dermed en bedre nattesøvn. En alkoholtinktur er en effektiv måde at udtrække de aktive plantestoffer på – især fra de bitre urter, som ellers kan være svære at få ned. Her kombineres de med mildere og mere aromatiske urter, som giver en mere afrundet smag.
Denne blanding forener hjertespand, humle, kamille og mynte – urter der traditionelt anvendes til at dæmpe uro, støtte nervesystemet og fremme afslapning.
Du skal bruge
- ¼ kop tørret hjertespand (blade)
- 2 tsk tørret humle (blomster)
- 2 spsk kamille (blomster)
- 2 spsk tørret mynte (blade)
- 1 kop vodka (ca. 40 % alkohol)
Sådan gør du
- Knus urterne let i en morter, så de åbner sig og afgiver deres plantestoffer lettere.
- Kom alle urterne i et rent glas med tætsluttende låg.
- Hæld vodka over, så det dækker urterne helt.
- Skru låget på og stil glasset et mørkt og køligt sted i 30 dage. Ryst det kort én gang dagligt.
- Si urterne fra gennem et klæde eller et fint filter, og pres væsken godt ud.
- Hæld tinkturen på en mørk flaske og opbevar den køligt og uden direkte lys.
Tinkturen kan holde sig i op til 2 år ved korrekt opbevaring.
Anvendelse
Tag 1–2 teskefulde ca. 30 minutter før sengetid. Den kan tages direkte eller blandes i en smule vand, hvis smagen er for kraftig.
Lidt om urterne
- Hjertespand anvendes traditionelt ved indre uro og hjertebanken forbundet med nervøsitet.
- Humle virker mildt beroligende og kendes fra brug i både ølbrygning og naturmedicin.
- Kamille er blid og afslappende samt god for fordøjelsen.
- Mynte afrunder smagen og støtter samtidig mave og fordøjelse.
Bemærk: Undgå brug under graviditet. Er du i medicinsk behandling (særligt beroligende, antidepressiv eller søvnmedicin), bør du rådføre dig med læge før brug.