Mild, samlende og tarmberoligende.
Hvorfor virker det?
- Pektin i æbler binder væske i tarmen
- Let kogning gør æblerne mere skånsomme
- Kanel har en mild antibakteriel og krampelindrende effekt
- Varm, blød mad er lettere at fordøje
Ingredienser (2–3 portioner)
- 3–4 søde æbler (gerne økologiske)
- ½ dl vand
- ¼–½ tsk ægte kanel (Ceylon anbefales)
- Evt. 1 tsk citronsaft (valgfrit)
- Evt. en lille smule honning (kun hvis barnet er over 1 år)
Sådan laver du den
Forbered æblerne
Skræl æblerne (skallen kan være hård for maven). Fjern kernehus. Skær i små tern.
Kog blidt
Kom æbler og vand i en gryde. Lad simre under låg ved svag varme i ca. 10–15 minutter. Rør undervejs. Æblerne skal være helt møre – ikke brune eller brændte.
Mos
Mos med gaffel eller stavblender.Konsistensen må gerne være glat og blød.
Tilsæt kanel
Rør kanel i, når mosen er taget af varmen. Start med en lille mængde – især til børn.
Server lun
Server mosen lun eller ved stuetemperatur. For kold mad kan virke irriterende på en følsom mave.
Dosering til børn
Små børn (1–3 år): 2–3 spsk ad gangen, flere gange dagligt
Større børn: ½–1 dl pr. portion, 2–3 gange dagligt
Voksne: 1 dl efter behov
Vigtigt ved løs mave
Æblemos lindrer – men væske er vigtigst.
Sørg for:
- Små hyppige slurke vand
- Undgå fed og tung mad
Vær opmærksom
Søg læge ved:
- Tegn på dehydrering (tør mund, sløvhed, ingen tårer)
- Blod i afføringen
- Høj feber
- Diarré over 3 dage hos små børn
- Børn under 6 måneder med løs mave