Syrlige og friske ispinde lavet med skovsyre eller almindelig syre. Begge har en dejlig, frisk syrlighed, som passer perfekt til en cremet og frugtig is.
Til ca. 10 ispinde skal du bruge
- 3 kopper skovsyre eller almindelig syre
- ½ kop mandelmælk
- ½ kop yoghurt eller kokosmælk
- 2 modne bananer
- 2 kopper frossen mango eller ananas
- 2 tsk honning
Sådan gør du
- Blend alle ingredienser til en ensartet masse.
- Smag til med honning – husk, at sødmen dæmpes en smule, når ispindene fryses.
- Hæld massen i isforme.
- Frys i minimum 5 timer, til de er helt gennemfrosne.